Hinter dem Hirsch in Auingen steht eine Familie, die Gastronomie nicht nur als Beruf, sondern als gemeinsame Aufgabe versteht.Seit zwei Generationen kümmern wir uns mit viel Einsatz um unser Restaurant und um die Menschen, die bei uns zu Gast sind. Dabei ist uns wichtig, persönlich zu bleiben, offen für Neues zu sein und trotzdem das zu bewahren, was den Hirsch seit vielen Jahren ausmacht.
